La determinación de aminoácidos en orina permite medir los niveles de aminoácidos eliminados, aunque es normal encontrar cierta cantidad de cada aminoácido en la orina, el aumento de los niveles de aminoácidos individuales puede ser un signo de alteraciones del metabolismo. Los aminoácidos que poseen grupos sulfhidrilos que este libres, por ejemplo la Cisteína producen una coloración roja en una reacción con nitroprusiato sódico en solución amoniacal diluida